A creative journey into the unique mind of René Redzepi, chef and co-owner of Noma, voted best restaurant in the world four times.
In der dänischen Hauptstadt Kopenhagen eröffnete 2003 das „Noma“, dessen Küchenchef René Redzepi dem Restaurant mit seinen eigenwilligen Kreationen viermal zum Titel „bestes Restaurant der Welt“ verhalf, den das Restaurant Magaz...
”Noma - My Perfect Storm” er instrueret af franskmanden Pierre Deschamps, som har fulgt Noma og manden bag det nye nordiske køkken i over tre år. Resultatet er et mange-facetteret indblik i René Redzepis genialitet og en appetitvæk...
지금껏 세상에 없던 북유럽 고유의 요리를 선보이며 25세에 자신의 레스토랑 ‘노마’를 설립한 르네 레드제피. 동료들의 시기어린 조롱과 비난에도 불구하고, 그의 독창적인 레시�...
Efter att ha vunnit priset för bästa restaurang i världen 2010, 2011, 2012 och 2014 diskuterar kocken Rene Redzepi sin Köpenhamnsrestaurang Noma och hur hans kulinariska filosofi har format dess framgång.
Noma 的主厨兼共同所有人 René Redzepi 的独特思想的创意之旅，曾四次被评为世界最佳餐厅。
Noma 的主廚兼共同所有人 René Redzepi 的獨特思想的創意之旅，曾四次被評為世界最佳餐廳。
